Kans op werk in Apeldoorn
De kans op werk als Operator snoepmachine in Apeldoorn is zeer goed.
Wat doet dit beroep?
Operators snoepmachine bedienen machines die ingrediënten voor snoep wegen, meten en mengen. Zij vormen zacht snoepgoed door snoep uit te spreiden over koel- en warmhoudplaten en het handmatig of mechanisch in stukken te snijden. Ze gieten snoepjes in vormpjes of laten dit een machine doen die snoep extrudeert.
Wat moet je kunnen?
apparatuur demonteren
beleidslijnen van de organisatie naleven
chocolade in vormen gieten
chocoladegebak maken
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
graanreinigingsmachines bedienen
ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
op het gemak zijn in onveilige omgevingen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
schoonmaaktaken uitvoeren
snijapparatuur onderhouden
weegapparatuur gebruiken
zoetwarenmachines bedienen
zorgen voor de openbare orde en veiligheid
zware gewichten tillen
Wat moet je weten?
chemische aspecten van suiker
Extra vaardigheden
automatische procesbesturing toepassen
betrouwbaar handelen
extrusietechnieken toepassen
gebak produceren
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
installaties voor voedselproductie inrichten
kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
mondelinge instructies volgen
monsters etiketteren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
schriftelijke instructies volgen
warmtebehandeling toepassen
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
chemische aspecten van chocolade
handvaardigheid
wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne
Andere namen voor dit beroep
medewerker suikerwaren
snoepmaker
