Kans op werk in Almere
De kans op werk als Medewerker visproductie in Almere is zeer goed.
Wat doet dit beroep?
Medewerkers visproductie reguleren en zien toe op de visproductiefaciliteiten. Zij houden de voorraad op peil van alle vereiste ingrediënten en uitrusting voor de massaproductie. Zij voeren ook processen uit als het vormen, paneren, frituren, invriezen, het instellen van de systeemtemperatuur en het controleren van snelheden .
Wat moet je kunnen?
beleidslijnen van de organisatie naleven
bevriezingsprocessen bewaken
gekaakte vis wassen
gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
goede productiepraktijken toepassen
kettingzagen gebruiken
koeling van voedingsmiddelen in de toeleveringsketen waarborgen
koelprocessen voor voedingsmiddelen uitvoeren
kwaliteit van producten op een productielijn controleren
machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
naleving van gezondheids- veiligheids- en hygiënenormen waarborgen
op het gemak zijn in onveilige omgevingen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
snijapparatuur onderhouden
sterke geuren verdragen
vis fileren
vis verpakken
visdelen verwijderen
visverwerkende apparatuur bedienen
volgens recept werken
zware gewichten tillen
Extra vaardigheden
beschikken over computervaardigheden
heftrucks bedienen
hygiëne waarborgen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
installaties voor voedselproductie inrichten
kleurverschillen aangeven
kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
levensmiddelenafval afvoeren
monsters etiketteren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
team leiden
visproducten bewaren
voedingsingrediënten mengen
voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen
voorraad van goederen in productie bijhouden
zorgen voor esthetiek van voedingsmiddelen
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
anatomie van dieren voor voedselproductie
biotechnologie
pathogene micro-organismen in voedingsmiddelen
processen voor de dehydatie van voedsel
productielijn voor het inblikken van voedsel
wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne
wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong
Andere namen voor dit beroep
productiemedewerker in een visfabriek
visfileerder
vissnijder
haringkaker
visverwerker
