Kans op werk in Eindhoven
De kans op werk als Medewerker melkontvangst in Eindhoven is zeer goed.
Wat doet dit beroep?
Medewerkers melkontvangst gebruiken hulpmiddelen om de correcte kwalitatieve en kwantitatieve ontvangst van de rauwe melk te waarborgen. Zij verrichten initiële schoonmaakwerkzaamheden, opslag en distributie van grondstoffen in de verschillende verwerkingsfabrieken.
Wat moet je kunnen?
beleidslijnen van de organisatie naleven
controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
eigenschappen van voedselproducten bij ontvangst analyseren
evaluatieprocedures bij ontvangst van materialen volgen
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
grondstoffen bij ontvangst wegen
hygiëne waarborgen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
mondelinge instructies volgen
monsters bewaren
monsters voor analyse verzamelen
op het gemak zijn in onveilige omgevingen
producten pompen
productieschema’s volgen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
rauwe melk opslaan
vloeistofvoorraden controleren
wetgeving in verband met gezondheidszorg naleven
Wat moet je weten?
beginselen van voedselveiligheid
opslag van voedingsmiddelen
specificaties voor de productie van zuivel
Extra vaardigheden
beschikken over computervaardigheden
betrouwbaar handelen
goederen vastmaken
in een voedselverwerkend team werken
machines geolied houden voor betrouwbaar functioneren
materialen voor zuiveltesten gebruiken
monsters etiketteren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
pH-waarde meten
schoonmaak ter plaatse uitvoeren
schriftelijke instructies volgen
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
bewaren van voedsel
microbiologie van verse melk
soorten batchtanks
wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne
wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong
zuivelproducten
Andere namen voor dit beroep
logistiek medewerker melkontvangst
