Kans op werk in Arnhem
De kans op werk als Likeurmenger in Arnhem is zeer goed.
Wat doet dit beroep?
Likeurmengers meten opnieuw, filteren, corrigeren, mixen en controleren het alcoholgehalte van alcoholhoudende dranken voordat deze worden klaargemaakt voor het bottelen. Voor dit doel gebruiken zij apparatuur en machines om elk van deze processen uit te voeren.
Wat moet je kunnen?
containers voor het distilleren van dranken voorbereiden
controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
dranken mengen
flessen voor verpakking controleren
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
in een voedselverwerkend team werken
maatregelen tegen ontvlambaarheid nemen
machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
monsters voor analyse verzamelen
nieuwe recepten creëren
pH-waarde meten
productiemonsters onderzoeken
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
proeven op alcoholmengsels uitvoeren
smaakstoffen voor sterke drank volgens recept mengen
volgens recept werken
Wat moet je weten?
distilleren van sterke dranken
diverse soorten sterke drank
geschikte grondstoffen voor specifieke gedistilleerde dranken
temperatuurschalen
Extra vaardigheden
betrouwbaar handelen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
monsters etiketteren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
vloeistoffen filteren
voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen
productieprocessen voor drank en voedingsmiddelen
Andere namen voor dit beroep
menger van likeuren
likeurblender
