Wat doet dit beroep?
Hoofden huishoudelijke dienst zijn belast met het toezicht op en de coördinatie van de dagelijkse bedrijfsvoering van de horecabedrijven omtrent reiniging en huishoudelijke taken.
Wat moet je kunnen?
apparatuurinspecties beheren
begroting van sociale dienstverleningsprogramma’s beheren
begrotingen beheren
beoordelen of een ruimte schoon is
de herdecoratie van een horecagelegenheid coördineren
diensten van werknemers plannen
gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
horecaproducten aanschaffen
klachten van klanten afhandelen
klantenservice verlenen
leiding geven aan personeel
naleving van gezondheids- veiligheids- en hygiënenormen waarborgen
onderhoudswerkzaamheden beheren
rapporten presenteren
samenwerking tussen de verschillende afdelingen waarborgen
schema's plannen
schoonmaakwerkzaamheden beheren
toezicht houden op het schoonmaken
voorraadniveaus bewaken
werknemers opleiden
Extra vaardigheden
behoeften van klanten identificeren
bij de registratie assisteren
diensten op een flexibele manier uitvoeren
gasten begroeten
huidige praktijken proberen te innoveren
kamers onderhouden
meerdere taken tegelijkertijd uitvoeren
omgaan met chemische reinigingsmiddelen
openbare ruimte schoonmaken
personeel stimuleren bij schoonmaakwerkzaamheden
veiligheids- en bewakingsapparatuur bedienen
voorraadrotatie beheren
werk voor speciale evenementen controleren
werkprocedures ontwikkelen
energiebesparing
Andere namen voor dit beroep
hoofd huishouding
manager huishoudelijke dienst
hoofd housekeeping
manager housekeeping
