Kans op werk in Gelderland
De kans op werk als Distilleerderijmolenaar in Gelderland is zeer goed.
Wat doet dit beroep?
Distilleerderijmolenaars bedienen distilleerderijen om hele granen te reinigen en malen voor gebruik bij de productie van gedistilleerde dranken. Ze bedienen reinigingsmachines om onzuiverheden uit de granen te verwijderen, waarna de granen worden gemalen en gewogen. Zij voeren dagelijks onderhoud uit aan pompen, luchttransportgoten en machines.
Wat moet je kunnen?
alcoholische dranken in vaten rijpen
containers voor het distilleren van dranken voorbereiden
controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
distilleerapparatuur bedienen
dranken mengen
fermentatietanks steriliseren
gemalen voedingsmiddelen volgen
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
graan inspecteren op insecten
graanreinigingsmachines bedienen
hygiëne waarborgen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
maalapparaten bedienen
maatregelen tegen ontvlambaarheid nemen
monsters voor analyse verzamelen
pneumatische transportbanden bedienen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
proeven op alcoholmengsels uitvoeren
taakgegevens bijhouden
werking van machines volgen
zware gewichten tillen
Wat moet je weten?
klaringsproces
maalapparaten
maalhandelingen
processen voor het malen van granen voor dranken
pureerproces
temperatuurschalen
Extra vaardigheden
beschikken over computervaardigheden
betrouwbaar handelen
gedetailleerde voedselverwerkende handelingen uitvoeren
kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
machines geolied houden voor betrouwbaar functioneren
monsters etiketteren
omgaan met collega’s
omgaan met managers
voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
geschikte grondstoffen voor specifieke gedistilleerde dranken
productieprocessen voor drank en voedingsmiddelen
Andere namen voor dit beroep
molenaar op een distilleerderij
