O tym zawodzie
Technolodzy żywienia ds. pasz dokonują analizy wartości odżywczej paszy dla zwierząt w celu zapewnienia porad żywieniowych personelowi sektora rolnego, wytwórczego, zoologicznego i sektora usług publicznych. Podejmują oni badania dotyczące środków spożywczych, które są zrównoważone pod względem żywieniowym, oraz prowadzą badania na temat postępu technicznego i naukowego w tej dziedzinie.
Kluczowe umiejętności
dbać o to, by dodatki paszowe nie wywoływały żadnych szkodliwych skutków
oceniać wartość odżywczą pasz
określać właściwości odżywcze żywności
opracowywać diety paszowe dla zwierząt
opracowywać pasze dla zwierząt
przekazywać klientom informacje techniczne
przestrzegać polityki w zakresie ochrony środowiska przy przetwarzaniu żywności
stosować GMP
stosować się do przepisów w zakresie HACCP
stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów
utrzymywać aktualną wiedzę fachową
zajmować się dokumentacją związaną z gotowymi paszami dla zwierząt
zarządzać przyjmowaniem surowców do produkcji pasz dla zwierząt
Wymagana wiedza
dodatki paszowe
gotowe pasze dla zwierząt
nauki laboratoryjne
przepisy dotyczące higieny w zakresie karmienia zwierząt
przepisy dotyczące żywności
składniki pasz dla zwierząt
techniki potwierdzania autentyczności żywności
zagrożenia związane z zanieczyszczeniem gotowych pasz dla zwierząt
Dodatkowe umiejętności
analizować sprawozdania pisemne dotyczące pracy
informować o kwestiach handlowych i technicznych w językach obcych
posiadać umiejętność obsługi komputera
pośredniczyć w kontaktach z kadrą zarządzającą
pośredniczyć w kontaktach ze współpracownikami
sporządzać sprawozdania na temat wykonywanych prac
stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczego
zachowywać się odpowiedzialnie
zapewniać prawidłowe etykietowanie towarów
skutki pestycydów w surowcach żywnościowych
zakażenia przenoszone przez żywność
Znany również jako
specjalista ds. wartości odżywczej pasz
specjalista ds. wartości odżywczej pasz dla zwierząt
technolog żywienia ds. wartości odżywczej pasz
technolog żywienia ds. wartości odżywczej pasz dla zwierząt