Wat doet dit beroep?
Bladsorteerders analyseren de kleur en de staat van de tabaksbladeren, teneinde vast te stellen of zij moeten worden gebruikt als wikkels of binders voor sigaren. Zij selecteren de bladeren zonder zichtbare gebreken, waarbij rekening wordt gehouden met kleurvariaties, scheuren, teervlekken, korreldichtheid en de afmetingen overeenkomstig de specificaties. Ze vouwen wikkelbladeren in bundels voor strips.
Wat moet je kunnen?
bijgewerkte professionele kennis onderhouden
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
kleur bij het drogen van tabaksbladeren beoordelen
kleurverschillen aangeven
kwaliteit van producten op een productielijn controleren
kwaliteit van tabaksbladeren verzekeren
kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
nicotineniveaus in tabaksbladeren beoordelen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
sensorisch onderzoek van voedingsmiddelen uitvoeren
suikerniveaus in tabaksbladeren beoordelen
tabaksbladeren mengen
tabaksbladeren sorteren
tabaksbladeren sorteren
Wat moet je weten?
droogmethoden voor tabaksbladeren
geschiedenis van tabak
kwaliteitsmodel van een tabaksblad
productie van bijproducten van tabak
productie van gerookte tabaksproducten
productie van rookvrije tabaksproducten
soorten tabaksbladeren
Extra vaardigheden
betrouwbaar handelen
in een voedselverwerkend team werken
monsters voor analyse verzamelen
omgaan met collega’s
omgaan met managers
percentage snij-afmeting in sigaretten bepalen
tabaksproducten
Andere namen voor dit beroep
tabaksbladsorteerder
sorteerders van tabaksbladeren
