Arbeidsmarktperspectief in Apeldoorn
Het perspectief voor Blancheerder in Apeldoorn is zeer goed.
Over dit beroep
Blancheerders verwijderen het buitenste laagje of velletje van amandelen en noten in het algemeen. Zij snijden de blaadjes en onzuiverheden van de grondstoffen en regelen de stroom noten, zaden en/of blaadjes in het proces. Zij maken gebruik van druk en temperatuur om de grondstof indien nodig te blancheren.
Essentiële vaardigheden
aan de lopende band werken in de voedingsmiddelenproductie
apparatuur demonteren
beleidslijnen van de organisatie naleven
blancheermachines bedienen
blancheerproces van amandelen volgen
controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
goede productiepraktijken toepassen
hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
kleurverschillen aangeven
kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
mechanisch materiaal onderhouden
op het gemak zijn in onveilige omgevingen
producten pompen
productieschema’s volgen
productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
regelsystemen voor machines opzetten
zorgen voor de openbare orde en veiligheid
zware gewichten tillen
Vereiste kennis
beginselen van voedselveiligheid
blancheermachineprocessen
mechanische verwerking van amandelen
Aanvullende vaardigheden
amandelpelmachines bedienen
droogproces aanpassen aan goederen
gedetailleerde voedselverwerkende handelingen uitvoeren
gepelde amandelen selecteren
goederen vastmaken
kwaliteit van producten op een productielijn controleren
levensmiddelenafval afvoeren
luchtzuiveringssystemen bedienen
mondelinge instructies volgen
monsters etiketteren
trilvullers in de voedselproductie bedienen
water koken
zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie
productieprocessen voor kruiden
wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne
Ook bekend als
bediener van de blancheermachine
medewerker aan de blancheermachine
Vacatures voor Blancheerder in Gelderland
Deze vacaturekoppeling is experimenteel. We werken aan het verbeteren van de matching.
Vacatures laden
